モーニングビュッフェも！「伊右衛門カフェ」国内8店舗目を大阪・心斎橋にオープン

日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗（2026年2月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニーは、福寿園とサントリー食品インターナショナルの協力のもと、「お茶を通じた健やかで活き活きとしたWell-Beingな生活提案」というミッションを掲げて運営する「伊右衛門カフェ」の新店舗「伊右衛門カフェ心斎橋店」を2026年2月16日にオープンします。

「伊右衛門カフェ」8店舗目は、大阪心斎橋に出店

2008年、京都・三条烏丸にて「伊右衛門サロン京都」が営業を開始してから10年。その志を受け継ぎ、2019年にカフェ・カンパニー株式会社は、株式会社福寿園およびサントリー食品インターナショナル株式会社より「伊右衛門」ブランドの飲食展開に関するライセンスを取得しました。
以来、テイクアウトにも対応し、「本物のお茶をカジュアルに楽しめる」業態として「伊右衛門カフェ」を展開しております。
この度、国内8店舗目となる「伊右衛門カフェ心斎橋店」を、2026年2月16日（月）にオープンいたします。
「人生100年、お茶とともに。」をブランドコンセプトに掲げる伊右衛門カフェは、日本茶を軸に、日常に寄り添う食体験を提案してきました。今回の心斎橋店では、これまで以上に“朝の時間価値”に着目し、「伊右衛門カフェ」初となるモーニングビュッフェの営業を実施いたします。日本茶を中心に、心と身体を整える朝のひとときをご提供いたします。
伊右衛門カフェは今後も、日本茶の可能性を広げながら、地域とともに歩む店舗づくりを進めてまいります。

伊右衛門カフェ詳細

▪️ ブランドコンセプト
人生100年、お茶とともに。
「お茶は生活文化をデザインする」という志のもと、
“Green Tea First” “ Sustainable” “Artisanship”
という3つのキーワードを掲げ、「人生100年時代」に向けた「食・心・身体」の健康バランスを、お茶を通じて提案いたします。
http://www.iyemonsalon.jp/cafe

■ メニューコンセプト
Green Tea First　まずはお茶を一杯、愉しみませんか。
忙しい毎⽇の中でもクイックに、⽼舗茶舗の厳選茶葉を使⽤した様々なお茶メニューやスイーツをお愉しみいただくことができる「伊右衛⾨カフェ」。
「伊右衛⾨カフェ」では、心も身体も前向きで健やかな状態を保つために「Green Tea First＝まずは、お茶を一杯」をお薦めしています。京都の老舗茶舗の茶葉を使用した日本茶をはじめ、日本茶を使用したオリジナルのアレンジメニューも取り揃えております。

▪️ メニュー紹介

水出し茶（水出し抹茶入り煎茶）

氷水で一晩かけてゆっくりと抽出した味わい深い水出し茶。苦渋味を抑えお茶本来の「旨味」を愉しめる製法で、さっぱりとした飲み口はお食事やデザートともとても良い相性です。

抹茶ラテ（宇治抹茶ラテ）

宇治抹茶をカフェアレンジした抹茶ラテ。使用するシロップはカラダに嬉しい自然な甘さのさとうきびを原料にした「きび糖シロップ」を使用しています。

日本茶（深蒸し煎茶)

お茶の種類それぞれに合わせた温度、淹れ方、茶葉の量、抽出時間を体験しながらお楽しみいただけます。

塩麹マグロと釜揚げしらすの柚子茶漬け

柚子の香りが広がる煎茶のお茶漬け。
とろろを合わせた漬けマグロ丼を薬味でアレンジしてお召し上がりいただけます。

伊右衛門の抹茶パフェ（あずき白玉）

風味豊かな宇治抹茶を使用した伊右衛門カフェのソフトクリームパフェ。卵や牛乳などの動物性食材を一切使用しない100%植物性のヴィーガンソイクリームもお楽しみいただけます。

「伊右衛門カフェ」初のモーニングビュッフェ

心斎橋店では、伊右衛門カフェとして初となるモーニングビュッフェを実施します。
日本茶を中心に、身体にやさしい和のおばんざいを自由に楽しめる朝食スタイルで、忙しい時間の中でも、心と身体を整える食体験を提供します。
ビュッフェでは、数種類の日本茶を飲み比べながら、旬の野菜を使ったおばんざいや、和惣菜、サラダ、ごはん、味噌汁などをラインナップ。一日の始まりにふさわしい、軽やかで満足感のある朝食をお楽しみいただけます。
観光・ショッピング・ビジネスが交差する心斎橋エリアから、日本茶のある豊かな朝の文化を発信いたします。