市場規模は2033年までにほぼ倍増、年平均成長率（CAGR）は7.78%と堅調に推移する見込み

サウジアラビアのB2Bケータリングサービス市場は、急速な工業化、インフラ整備、そして企業、医療、教育、エネルギー分野におけるアウトソーシングによる食品サービスの需要増加を背景に、今後10年間で大幅な成長が見込まれています。2024年には24億7,190万米ドルと推定される市場規模は、2033年には47億1,760万米ドルに達すると予測されており、2025年から2033年の予測期間中、年平均成長率（CAGR）は7.78%と堅調に推移すると見込まれています。

この力強い成長軌道は、ビジョン2030に基づく改革と、包括的な従業員向けケータリングソリューションを必要とする大規模プロジェクトへの投資増加に支えられた、サウジアラビアの経済構造の変化を反映しています。

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産業・インフラプロジェクトの拡大が市場拡大を促進

サウジアラビア全土における大規模インフラ・産業プロジェクトの拡大により、大規模B2Bケータリングサービスの需要が大幅に増加しています。建設現場、石油・ガス施設、鉱業、そして遠隔地の工業団地では、数千人の従業員を支えるために、信頼性が高く、衛生的で、拡張性の高いフードサービス事業が求められています。

サウジアラビアが炭化水素資源以外にも経済の多様化を進めるにつれ、新たな経済特区、観光開発、物流拠点の出現により、法人向けケータリングや契約ケータリングの需要が高まっています。企業は、安全規制の遵守、コスト効率、そして業務への集中を確保するため、専門業者へのフードサービスのアウトソーシングをますます増やしています。

特に遠隔地ケータリングは、同国における継続的なエネルギー・インフラ開発活動に支えられ、依然として高い成長分野です。

企業部門と労働力のアウトソーシングが需要を牽引

企業オフィス、製造施設、ビジネスパークの急速な増加により、職場向けケータリングサービスの需要が高まっています。多国籍企業と国内企業は、従業員の福利厚生、生産性、そして定着率を重視しており、専門的に運営されたカフェテリアや食事サービスソリューションの導入が進んでいます。

アウトソーシングされたB2Bケータリングは、業務効率、標準化された品質管理、そして多様な従業員の好みに合わせたメニューのカスタマイズといったメリットをもたらします。海外駐在員や多文化従業員の増加も、ケータリング業者が国際的な料理や柔軟な食事オプションを提供するよう促しています。

さらに、企業とケータリング会社間の長期サービス契約は、収益の安定性と市場の予測可能性を高めています。

医療機関と教育機関が施設向けケータリングを強化

サウジアラビアのB2Bケータリングサービス市場において、医療機関と教育機関は主要な需要の中心となっています。病院では専門的な食事管理と厳格な衛生管理が求められ、学校や大学では学生と職員のための体系的な食事プログラムが求められています。

サウジアラビア全土における医療投資の増加と私立・公立病院の拡張は、医療ケータリングサービスの持続的な成長に貢献しています。同様に、インターナショナルスクールや高等教育機関の発展は、標準化された施設向けケータリングサービスの需要を高めています。

これらの分野では、栄養価、食品安全基準への準拠、効率的なサプライチェーン管理が重視されており、ケータリング事業者のサービス革新を促進しています。

技術統合と食品安全コンプライアンスが競争環境を形成

サウジアラビアのB2Bケータリングサービス市場の競争環境は、事業者が業務効率と透明性を高めるために技術を統合するにつれて進化しています。デジタル在庫管理システム、リアルタイムの品質監視、データ主導の調達戦略により、コスト管理が改善され、食品廃棄物が削減されています。

厳格な食品安全規制とコンプライアンス基準は、市場のダイナミクスをさらに形成しています。ケータリング会社は、規制要件と顧客の期待に応えるため、スタッフのトレーニング、高度な厨房インフラ、品質保証認証への投資を行っています。

持続可能性への取り組みも勢いを増しており、事業者は企業の持続可能性目標に沿って、環境に優しい包装、廃棄物削減の取り組み、地元産の食材の採用を進めています。

サウジアラビアB2Bケータリングサービス市場における主要プレーヤー

● Abenos Catering Services Co.
● Algosaibi Services Co. Ltd.
● Al-Karam Al-Arabi for Catering Services Ltd.
● Alkhalejiah Catering
● Amha Catering Co.
● Aramark Corporation
● Almays Catering Solutions
● AlMunajem Group – 食品サービス部門
● Catrion
● G4S Plc
● Gulf Catering Co.
● Gulf Mahmal Support Services
● Mezzan Holding Co. KSC
● Nesma United Industries
● QAF Catering Services
● Qudrat National
● Saudi Airlines Catering Company (SACC) – CATRION
● Saudi Catering & Contracting Company
● Tamimi Global / Tamimi Group
● Unique Catering Services
● ZOMCO
● その他の主要プレーヤー

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市場セグメンテーション概要：

タイプ別
● 契約ケータリング
● 非契約ケータリング
● 厨房管理サービス

種類別契約期間
● 短期 (1年以上)
● 中期 (1年)
● 長期 (1年未満)

サービス別
● 企業ケータリング
● 会議・コンベンションケータリング
● 役員会議室ケータリング
● 展示会・博覧会ケータリング
● 建設現場ケータリング
● 病院カフェテリアサービス
● 機内ケータリング
● 宗教施設・イベントケータリング
● 売店ケータリング
● 政府・防衛関連ケータリング
● その他

エンドユーザー別
● 政府機関
● 企業
● 石油・ガス
● 防衛
● 建設
● 宗教施設
● 医療機関
● 教育機関
● 観光
● その他

都市別
● メッカ
● マディーナ
● ジェッダ
● リヤド
● ダンマン
● アル・コバール
● ジュバイル
● タブーク
● タイフ
● ブライダ
● その他

ビジョン2030と観光業の拡大が新たな成長機会をもたらす

サウジアラビアのビジョン2030イニシアチブは、B2Bケータリングサービスの長期的な需要形成において重要な役割を果たしています。大規模な観光、ホスピタリティ、エンターテインメントプロジェクトは、新たな公共機関や企業向けケータリングの機会を生み出すことが期待されています。

ホスピタリティクラスター、イベント会場、ビジネス観光活動の拡大は、ケータリング会社とイベント運営会社との提携を促進しています。さらに、経済特区の拡大と外国直接投資の流入により、企業の労働力の集中が進み、市場見通しがさらに強化されると予想されます。

経済の多様化が加速する中、B2Bケータリングプロバイダーは、再生可能エネルギープロジェクトや先進的な製造施設などの新興セクターへのサービス提供に向けて戦略的に事業を展開しています。

展望：経済の多様化に支えられた持続的な成長

サウジアラビアのB2Bケータリングサービス市場は、インフラの拡張、労働力の増加、制度整備、規制の近代化に支えられ、変革的な成長段階を迎えています。市場規模は2024年の24億7,190万米ドルから2033年には47億1,760万米ドルへとほぼ倍増すると予測されており、このセクターは王国全体の産業および企業の生産性向上にとって引き続き重要な役割を果たすと予想されます。

企業がアウトソーシングされ、コンプライアンスに準拠した、テクノロジー主導の食品サービスソリューションを優先するようになるにつれ、サウジアラビアのB2Bケータリング業界は2025～2033年の予測期間を通じて着実な拡大を維持し、国のより広範な経済変革の過程における役割を強化することが期待されます。

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